Il menù tipico di sabato e domenica 17 e 18 novembre presso la Cantina della Pro-Loco di Ostra Vetere “La Vecchia Via del Gusto” sarà composto da speciali tagliatelle all’anatra, gustose zuppe di ceci con stoccafisso e prelibato coniglio in porchetta, cibi accompagnati da vino novello e castagne, dolci e altre fantasie.

Si apre la notizia con un invito particolare a tutti gli estimatori di bontà gastronomiche che sicuramente stimolerà anche i più profani. Dal risultato di un impegno costante e arcaico della comunità locale in materia di agricoltura, artigianato e imprenditoria, alla tavola imbandita di antichi sapori, con tanta voglia di accogliere la storia e la tradizione del territorio, così nasce e si realizza nel nostro paese il Festival dell’Olio “Pane olio e….fantasia” voluto dall’Amministrazione comunale. Perché Ostra Vetere non è soltanto città dell’Olio, ma anche città del Pane e associata nazionale a “I Borghi del Gusto”. Una città che, in collaborazione con il Comune gemellato e la Pro-Loco di Poggio Bustone, insieme alla Pro-Loco di Ostra Vetere, alla Provincia di Ancona, l’O.L.E.A. il Touring Club Italiano, la Banca di Credito Cooperativo, sostiene e attua tutte quelle iniziative volte alla divulgazione dei prodotti tipici di sana e genuina produzione con l’intenzione di promuovere in tutto e per tutto le usanze le consuetudini, i costumi e le memorie del passato che vengono mantenute egregiamente dalla nuova generazione. Sarà possibile nell’occasione visitare la mostra di libri antichi sulla medicina, e quelle realizzate con opere di artisti come Bastari, Tortelli e Spadoni esposte nelle principali sedi storiche del centro. Sono inoltre disponibili le attività ricettive per gli ospiti che volessero intrattenersi per l’intero fine settimana. Per qualsiasi informazione è disponibile l’Ufficio per le Politiche Agricole ed Economiche del Territorio del Comune di Ostra Vetere al n. 071-965053, mentre per prenotare le degustazioni presso la cantina “La Vecchia Via del Gusto” che sarà aperta già dalle ore 18 del sabato e della domenica si potrà contattare il n. 339.49.66.281.

dal Comune di Ostra Vetere
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