Da qualche giorno è in vendita la produzione 2025 della “Cipolla di Suasa” il cui bulbo con tuniche rosacee e dal sapore dolce, viene coltivato dai produttori iscritti all’Associazione ESCLUSIVAMENTE nei territori dei comuni di CASTELLEONE DI SUASA e del limitrofo SAN LORENZO IN CAMPO, che sono titolari del marchio d’impresa n. AN2010C000189 “MARCHIO SUASA” per la tutela e la salvaguardia della “Cipolla di Suasa” e degli altri prodotti tipici dei territori.

La cipolla di suasa è un prodotto tipico della Regione Marche, risulta iscritta nell’elenco, dei prodotti tradizionali come da D.G.R. n. 718 del 27.03.2000.

Il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, con il Decreto 18.07.2000, ha provveduto alla pubblicazione dell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari definiti tradizionali dalle Regioni e Province autonome di Trento e Bolzano, in cui al n. 43, tra i prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati si trova la “Cipolla di Suasa”.