“Una domenica andando a polenta” celebra nel 2026 la ventesima edizione di una manifestazione che, nel tempo, è diventata un punto di riferimento per Arcevia e per il suo territorio.

Il progetto nasce nel 2006 da un’idea di Alfiero Verdini e dell’Accademia Misena, con l’obiettivo di riportare al centro della vita culturale e gastronomica il Mays Ottofile di Roccacontrada, varietà storica legata alla tradizione agricola locale. Un’intuizione che venne condivisa e sostenuta dall’allora sindaco Silvio Purgatori, dando avvio a un percorso che negli anni ha saputo crescere senza perdere il senso originario del progetto.

Al centro della rassegna resta il Mays Ottofyle, recuperato e custodito da Marino Montalbini, che ne ha garantito la continuità produttiva e la qualità. In qualità di custode di questo seme antico, Montalbini ha svolto negli anni un intenso lavoro di divulgazione, portando il Mays Ottofile a essere conosciuto e apprezzato attraverso assaggi e incontri nelle Marche, in Italia e anche all’estero, fino al Giappone.

Dal punto di vista organolettico, il Mays Ottofile si distingue per una macinatura fine, un profumo marcato e un gusto deciso ma equilibrato, caratteristiche che lo rendono particolarmente adatto alla polenta e alle preparazioni della tradizione. La sua digeribilità e la riconoscibilità del sapore ne fanno un prodotto apprezzato anche da chi lo incontra per la prima volta.

L’edizione 2026 coinvolge 10 ristoranti, distribuiti sull’intero territorio comunale di Arcevia, un’area ampia e articolata, composta da centro storico e castelli. Ogni ristorante propone menù dedicati, offrendo interpretazioni diverse dello stesso prodotto.

Per quest’anno, la rassegna si svolgerà tutti i fine settimana, dal 14 febbraio al 22 marzo, con aperture che interesseranno non solo le domeniche ma anche i sabati a pranzo, ampliando così le possibilità di partecipazione.

L’Amministrazione comunale di Arcevia segue e coordina la manifestazione nel suo complesso, contribuendo a darle una direzione condivisa e ad arricchirla con momenti culturali e iniziative collaterali.

La Pro Loco di Arcevia organizzerà visite guidate ad Arcevia centro e ai castelli del territorio, per accompagnare il pubblico alla scoperta dei luoghi e delle loro bellezze storiche e artistiche.

Lo scorso anno “Una domenica andando a polenta” ha superato le 10.000 presenze, un dato significativo che conferma l’interesse verso un’iniziativa capace di unire qualità dei prodotti, territorio e partecipazione.

All’interno della ventesima edizione è prevista inoltre, il 7 febbraio, una giornata dedicata ai riconoscimenti, pensata per ringraziare coloro che hanno ideato il progetto, lo hanno reso possibile nel tempo e i ristoratori che continuano a sostenerlo con il proprio lavoro.

Questa ventesima edizione rappresenta non solo un traguardo importante, ma la conferma di un percorso costruito nel tempo, grazie alla collaborazione tra persone, competenze e territorio.